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Menus royaux : la princesse de Galles à la Serpentine Gallery (Partie 5)
Diana arrivant à la serpentine Gallery, le 29 juin 1994
Le 29 juin 1994, l’Angleterre attend l’interview du prince Charles par Jonathan Dimbeldy, dans laquelle il avoue l’adultère. Au même moment, la princesse Diana se rendait à une soirée donnée à la Galerie Serpentine à Londres. Vêtue d’une petite robe noire signée Christina Stamboulian, la princesse fit sensation ce soir-là.
Le restaurant de cuisine européenne « Le Caprice » fut chargé de la conception du menu.
Menu
Soupe glacée de tomates accompagnée de bouchées de mozzarelle à l’huile de basilic
Loup de mer grillé au charbon de bois accompagné d’asperges nouvelles d’une poivrade d’artichauts et de girolles
truffe au chocolat blanc et sa sauce au chocolat noir, baies d’été
Café Arabica
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